Регионально · Кремовый
Breve
Эспрессо с более богатой молочно-сливочной базой. Более кремовый и плотный.
Кому может понравиться? людей, которые любят насыщенный кремовый кофе с молоком
Примерный баланс ингредиентов
Примерная модель в мл: Espresso ~45 ml · Молоко ~117 ml · Пена ~18 ml. Зависит от размера стакана и количества молока.
Регионально: Может меняться в зависимости от региона, традиции или способа подачи.
Как приблизиться дома
- Подготовьте основу Espresso; пропорции на этой карточке показаны примерно.
- Добавьте молоко по горячему или холодному рецепту; при необходимости вспеньте отдельно.
- Сбалансируйте воду, молоко или лед по размеру подачи.
FAQ
Что такое Breve?
Эспрессо с более богатой молочно-сливочной базой. Более кремовый и плотный. — людей, которые любят насыщенный кремовый кофе с молоком.
Сколько кофеина в Breve?
Кофеин: Средний. От 120 до 240 мл. Зависит от размера стакана и количества молока.
Как приготовить Breve дома?
Подготовьте основу Espresso; пропорции на этой карточке показаны примерно. Добавьте молоко по горячему или холодному рецепту; при необходимости вспеньте отдельно. Сбалансируйте воду, молоко или лед по размеру подачи. (Espresso-машина или moka pot; паровая трубка/вспениватель для молочных рецептов)