Регионально · Сбалансированный

Viennese Coffee

Крепкий кофе со сливками сверху. Насыщенный и близкий к десерту.

Кому может понравиться? людей, которые любят кремовый насыщенный кофе

Профиль вкусанизкая кислотность, сладкий, молочный
КофеинСредний
ПодачаОт 120 до 240 мл
ОборудованиеEspresso-машина или moka pot; паровая трубка/вспениватель для молочных рецептов

Примерный баланс ингредиентов

Примерная модель в мл: Кофе ~108 ml · Молоко ~72 ml. Зависит от размера стакана и количества молока.

Регионально: Может меняться в зависимости от региона, традиции или способа подачи.

Как приблизиться дома

  1. Подготовьте основу Кофе; пропорции на этой карточке показаны примерно.
  2. Добавьте молоко по горячему или холодному рецепту; при необходимости вспеньте отдельно.
  3. Добавляйте сладкий компонент контролируемо; доля сахара/шоколада/сгущенного молока может меняться по рецепту.
  4. Сбалансируйте воду, молоко или лед по размеру подачи.

FAQ

Что такое Viennese Coffee?

Крепкий кофе со сливками сверху. Насыщенный и близкий к десерту. — людей, которые любят кремовый насыщенный кофе.

Сколько кофеина в Viennese Coffee?

Кофеин: Средний. От 120 до 240 мл. Зависит от размера стакана и количества молока.

Как приготовить Viennese Coffee дома?

Подготовьте основу Кофе; пропорции на этой карточке показаны примерно. Добавьте молоко по горячему или холодному рецепту; при необходимости вспеньте отдельно. Добавляйте сладкий компонент контролируемо; доля сахара/шоколада/сгущенного молока может меняться по рецепту. Сбалансируйте воду, молоко или лед по размеру подачи. (Espresso-машина или moka pot; паровая трубка/вспениватель для молочных рецептов)

Похожие виды кофе

Источники