Регионально · Мягкий
Galão
Португальский молочный кофе. Похож на латте, часто более легкий.
Кому может понравиться? людей, которым нужен очень молочный легкий кофе
Примерный баланс ингредиентов
Примерная модель в мл: Espresso ~36 ml · Молоко ~135 ml · Пена ~9 ml. Зависит от размера стакана и количества молока.
Регионально: Может меняться в зависимости от региона, традиции или способа подачи.
Как приблизиться дома
- Подготовьте основу Espresso; пропорции на этой карточке показаны примерно.
- Добавьте молоко по горячему или холодному рецепту; при необходимости вспеньте отдельно.
- Сбалансируйте воду, молоко или лед по размеру подачи.
FAQ
Что такое Galão?
Португальский молочный кофе. Похож на латте, часто более легкий. — людей, которым нужен очень молочный легкий кофе.
Сколько кофеина в Galão?
Кофеин: Средний. От 120 до 240 мл. Зависит от размера стакана и количества молока.
Как приготовить Galão дома?
Подготовьте основу Espresso; пропорции на этой карточке показаны примерно. Добавьте молоко по горячему или холодному рецепту; при необходимости вспеньте отдельно. Сбалансируйте воду, молоко или лед по размеру подачи. (Espresso-машина или moka pot; паровая трубка/вспениватель для молочных рецептов)