Регионально · Освежающий
Frappé
Холодный, пенистый кофе со льдом. Освежающий и часто слегка сладкий.
Кому может понравиться? людей, которым нужен холодный кофе с пеной
Примерный баланс ингредиентов
Примерная модель в мл: Кофе ~84 ml · Молоко ~84 ml · Пена ~36 ml · Лед ~36 ml. Зависит от количества льда.
Регионально: Может меняться в зависимости от региона, традиции или способа подачи.
Как приблизиться дома
- Подготовьте основу Кофе; пропорции на этой карточке показаны примерно.
- Подготовьте стакан со льдом или холодную подачу.
- Добавьте молоко по горячему или холодному рецепту; при необходимости вспеньте отдельно.
- Добавляйте сладкий компонент контролируемо; доля сахара/шоколада/сгущенного молока может меняться по рецепту.
- Сбалансируйте воду, молоко или лед по размеру подачи.
FAQ
Что такое Frappé?
Холодный, пенистый кофе со льдом. Освежающий и часто слегка сладкий. — людей, которым нужен холодный кофе с пеной.
Сколько кофеина в Frappé?
Кофеин: Средний. От 180 до 300 мл. Зависит от количества льда.
Как приготовить Frappé дома?
Подготовьте основу Кофе; пропорции на этой карточке показаны примерно. Подготовьте стакан со льдом или холодную подачу. Добавьте молоко по горячему или холодному рецепту; при необходимости вспеньте отдельно. Добавляйте сладкий компонент контролируемо; доля сахара/шоколада/сгущенного молока может меняться по рецепту. Сбалансируйте воду, молоко или лед по размеру подачи. (Espresso-машина или moka pot; паровая трубка/вспениватель для молочных рецептов)