Переменно · Сладкий
Dalgona Coffee
Взбитая кофейная пена поверх молока. Сладкий и визуально заметный.
Кому может понравиться? людей, которым нужен сладкий молочный кофе с выраженной пеной
Примерный баланс ингредиентов
Примерная модель в мл: Молоко ~149 ml · Пена ~91 ml. Зависит от количества льда.
Переменно: Может меняться в зависимости от размера стакана, рецепта кофейни и личных предпочтений.
Как приблизиться дома
- Подготовьте основу Молоко; пропорции на этой карточке показаны примерно.
- Подготовьте стакан со льдом или холодную подачу.
- Добавьте молоко по горячему или холодному рецепту; при необходимости вспеньте отдельно.
- Добавляйте сладкий компонент контролируемо; доля сахара/шоколада/сгущенного молока может меняться по рецепту.
- Сбалансируйте воду, молоко или лед по размеру подачи.
FAQ
Что такое Dalgona Coffee?
Взбитая кофейная пена поверх молока. Сладкий и визуально заметный. — людей, которым нужен сладкий молочный кофе с выраженной пеной.
Сколько кофеина в Dalgona Coffee?
Кофеин: Средний. От 180 до 300 мл. Зависит от количества льда.
Как приготовить Dalgona Coffee дома?
Подготовьте основу Молоко; пропорции на этой карточке показаны примерно. Подготовьте стакан со льдом или холодную подачу. Добавьте молоко по горячему или холодному рецепту; при необходимости вспеньте отдельно. Добавляйте сладкий компонент контролируемо; доля сахара/шоколада/сгущенного молока может меняться по рецепту. Сбалансируйте воду, молоко или лед по размеру подачи. (Espresso-машина или moka pot; паровая трубка/вспениватель для молочных рецептов)