地域性 · 奶油感
Breve
浓缩咖啡配更浓郁的半奶半奶油基底。更奶油、更厚重。
谁会喜欢？ 喜欢浓郁奶油感奶咖的人
近似成分平衡
Espresso 1 shot (~30 ml)牛奶 奶油感奶泡 少量
近似 ml 模型： Espresso ~45 ml · 牛奶 ~117 ml · 奶泡 ~18 ml. 会随杯量和牛奶量变化。
地域性: 可能因地区、传统或出品方式而变化。
在家如何接近
- 先准备 Espresso 基底；此卡片中的比例为近似值。
- 按热饮或冷饮配方加入牛奶；需要奶泡时单独打发。
- 根据出杯量调整水、牛奶或冰。
FAQ
Breve是什么？
浓缩咖啡配更浓郁的半奶半奶油基底。更奶油、更厚重。 — 喜欢浓郁奶油感奶咖的人.
Breve的咖啡因含量是多少？
咖啡因: 中. 约 120-240 ml. 会随杯量和牛奶量变化。
如何在家制作Breve？
先准备 Espresso 基底；此卡片中的比例为近似值。 按热饮或冷饮配方加入牛奶；需要奶泡时单独打发。 根据出杯量调整水、牛奶或冰。 (Espresso 机器或 moka pot；奶饮配方需要蒸汽棒/打奶器)