常见 · 平衡
Cappuccino
浓缩咖啡、蒸奶和奶泡的平衡。比拿铁更突出咖啡感。
谁会喜欢？ 想要经典泡沫咖啡的人
近似成分平衡
Espresso 1 shot (~30 ml)牛奶 中等奶泡 高
近似 ml 模型： Espresso ~59 ml · 牛奶 ~61 ml · 奶泡 ~59 ml. 会随杯量和牛奶量变化。
常见: 基于咖啡馆中常见的实用比例。
在家如何接近
- 先准备 Espresso 基底；此卡片中的比例为近似值。
- 按热饮或冷饮配方加入牛奶；需要奶泡时单独打发。
- 根据出杯量调整水、牛奶或冰。
FAQ
Cappuccino是什么？
浓缩咖啡、蒸奶和奶泡的平衡。比拿铁更突出咖啡感。 — 想要经典泡沫咖啡的人.
Cappuccino的咖啡因含量是多少？
咖啡因: 中. 约 120-240 ml. 会随杯量和牛奶量变化。
如何在家制作Cappuccino？
先准备 Espresso 基底；此卡片中的比例为近似值。 按热饮或冷饮配方加入牛奶；需要奶泡时单独打发。 根据出杯量调整水、牛奶或冰。 (Espresso 机器或 moka pot；奶饮配方需要蒸汽棒/打奶器)