地域性 · 柔和
Galão
葡萄牙风格奶咖。类似拿铁，通常更轻。
谁会喜欢？ 想要非常奶感且轻盈咖啡的人
近似成分平衡
Espresso 少量牛奶 很高奶泡 少量
近似 ml 模型： Espresso ~36 ml · 牛奶 ~135 ml · 奶泡 ~9 ml. 会随杯量和牛奶量变化。
地域性: 可能因地区、传统或出品方式而变化。
在家如何接近
- 先准备 Espresso 基底；此卡片中的比例为近似值。
- 按热饮或冷饮配方加入牛奶；需要奶泡时单独打发。
- 根据出杯量调整水、牛奶或冰。
FAQ
Galão是什么？
葡萄牙风格奶咖。类似拿铁，通常更轻。 — 想要非常奶感且轻盈咖啡的人.
Galão的咖啡因含量是多少？
咖啡因: 中. 约 120-240 ml. 会随杯量和牛奶量变化。
如何在家制作Galão？
先准备 Espresso 基底；此卡片中的比例为近似值。 按热饮或冷饮配方加入牛奶；需要奶泡时单独打发。 根据出杯量调整水、牛奶或冰。 (Espresso 机器或 moka pot；奶饮配方需要蒸汽棒/打奶器)