Phổ biến · Ngọt
Affogato
Espresso rót lên kem vani. Nằm giữa món tráng miệng và cà phê.
Ai có thể thích? người muốn trải nghiệm cà phê kiểu tráng miệng
Cân bằng thành phần ước tính
Mô hình ml ước tính: Espresso ~84 ml · Kem ~156 ml. Thay đổi theo lượng đá.
Phổ biến: Dựa trên tỷ lệ thực tế thường gặp ở quán cà phê.
Cách làm gần giống tại nhà
- Chuẩn bị nền Espresso; tỷ lệ trên thẻ này là ước tính.
- Chuẩn bị ly với đá hoặc cách phục vụ lạnh.
- Thêm sữa theo công thức nóng hoặc lạnh; tạo bọt riêng nếu cần.
- Thêm thành phần ngọt có kiểm soát; tỷ lệ đường/sô-cô-la/sữa đặc có thể thay đổi theo công thức.
- Cân bằng nước, sữa hoặc đá theo cỡ phục vụ.
FAQ
Affogato là gì?
Espresso rót lên kem vani. Nằm giữa món tráng miệng và cà phê. — người muốn trải nghiệm cà phê kiểu tráng miệng.
Affogato chứa bao nhiêu caffeine?
Caffeine: Trung bình. Khoảng 180-300 ml. Thay đổi theo lượng đá.
Cách pha Affogato tại nhà?
Chuẩn bị nền Espresso; tỷ lệ trên thẻ này là ước tính. Chuẩn bị ly với đá hoặc cách phục vụ lạnh. Thêm sữa theo công thức nóng hoặc lạnh; tạo bọt riêng nếu cần. Thêm thành phần ngọt có kiểm soát; tỷ lệ đường/sô-cô-la/sữa đặc có thể thay đổi theo công thức. Cân bằng nước, sữa hoặc đá theo cỡ phục vụ. (Máy espresso hoặc moka pot; vòi hơi/máy tạo bọt cho công thức có sữa)