Поширено · Солодка
Affogato
Espresso, вилитий на ванільне морозиво. Між десертом і кавою.
Кому може сподобатися? Тим, хто хоче кавовий досвід у стилі десерту
Приблизний баланс інгредієнтів
Приблизна ml модель: Espresso ~84 ml · Морозиво ~156 ml. Змінюється залежно від кількості льоду.
Поширено: Базується на практичних пропорціях, які часто трапляються в кав'ярнях.
Як наблизити вдома
- Підготуйте основу Espresso; пропорції на цій картці приблизні.
- Підготуйте склянку з льодом або для холодної подачі.
- Додайте молоко відповідно до гарячого або холодного рецепта; за потреби спіньте окремо.
- Додавайте солодкий компонент контрольовано; цукор/шоколад/згущене молоко можуть змінюватися за рецептом.
- Збалансуйте воду, молоко або лід відповідно до розміру порції.
FAQ
Що таке Affogato?
Espresso, вилитий на ванільне морозиво. Між десертом і кавою. — Тим, хто хоче кавовий досвід у стилі десерту.
Скільки кофеїну в Affogato?
Кофеїн: Середній. Між 180-300 ml. Змінюється залежно від кількості льоду.
Як приготувати Affogato вдома?
Підготуйте основу Espresso; пропорції на цій картці приблизні. Підготуйте склянку з льодом або для холодної подачі. Додайте молоко відповідно до гарячого або холодного рецепта; за потреби спіньте окремо. Додавайте солодкий компонент контрольовано; цукор/шоколад/згущене молоко можуть змінюватися за рецептом. Збалансуйте воду, молоко або лід відповідно до розміру порції. (Espresso-машина або moka pot; парова трубка/спінювач для молочних рецептів)