Регионально · Плотный

South Indian Filter Coffee

Крепкий отвар из металлического фильтра, смешанный с горячим молоком.

Кому может понравиться? людей, которым нужен крепкий традиционный молочный кофе

Профиль вкусаинтенсивный, низкая кислотность, сладкий, молочный
КофеинВысокий
ПодачаОт 120 до 240 мл
ОборудованиеEspresso-машина или moka pot; паровая трубка/вспениватель для молочных рецептов

Примерный баланс ингредиентов

Примерная модель в мл: Кофе ~81 ml · Молоко ~99 ml. Зависит от размера стакана и количества молока.

Регионально: Может меняться в зависимости от региона, традиции или способа подачи.

Как приблизиться дома

  1. Подготовьте основу Кофе; пропорции на этой карточке показаны примерно.
  2. Добавьте молоко по горячему или холодному рецепту; при необходимости вспеньте отдельно.
  3. Добавляйте сладкий компонент контролируемо; доля сахара/шоколада/сгущенного молока может меняться по рецепту.
  4. Сбалансируйте воду, молоко или лед по размеру подачи.

FAQ

Что такое South Indian Filter Coffee?

Крепкий отвар из металлического фильтра, смешанный с горячим молоком. — людей, которым нужен крепкий традиционный молочный кофе.

Сколько кофеина в South Indian Filter Coffee?

Кофеин: Высокий. От 120 до 240 мл. Зависит от размера стакана и количества молока.

Как приготовить South Indian Filter Coffee дома?

Подготовьте основу Кофе; пропорции на этой карточке показаны примерно. Добавьте молоко по горячему или холодному рецепту; при необходимости вспеньте отдельно. Добавляйте сладкий компонент контролируемо; доля сахара/шоколада/сгущенного молока может меняться по рецепту. Сбалансируйте воду, молоко или лед по размеру подачи. (Espresso-машина или moka pot; паровая трубка/вспениватель для молочных рецептов)

Похожие виды кофе

Источники