Распространено · Средне-крепкий
Flat White
Более крепкая база эспрессо с тонко текстурированным молоком. Молочный, но все еще выразительный.
Кому может понравиться? людей, которые хотят молоко с ясным вкусом кофе
Примерный баланс ингредиентов
Примерная модель в мл: Espresso ~68 ml · Молоко ~101 ml · Пена ~11 ml. Зависит от размера стакана и количества молока.
Распространено: Основано на практических пропорциях, часто встречающихся в кофейнях.
Как приблизиться дома
- Подготовьте основу Espresso; пропорции на этой карточке показаны примерно.
- Добавьте молоко по горячему или холодному рецепту; при необходимости вспеньте отдельно.
- Сбалансируйте воду, молоко или лед по размеру подачи.
FAQ
Что такое Flat White?
Более крепкая база эспрессо с тонко текстурированным молоком. Молочный, но все еще выразительный. — людей, которые хотят молоко с ясным вкусом кофе.
Сколько кофеина в Flat White?
Кофеин: Высокий. От 120 до 240 мл. Зависит от размера стакана и количества молока.
Как приготовить Flat White дома?
Подготовьте основу Espresso; пропорции на этой карточке показаны примерно. Добавьте молоко по горячему или холодному рецепту; при необходимости вспеньте отдельно. Сбалансируйте воду, молоко или лед по размеру подачи. (Espresso-машина или moka pot; паровая трубка/вспениватель для молочных рецептов)