Bölgesel · Kremamsı
Breve
Espresso ve yarı yarıya süt-krema karışımı. Daha kremamsı ve yoğun.
Kimler sevebilir? Yoğun, kremsi ve sütlü kahve sevenler
Yaklaşık içerik dengesi
Yaklaşık ml modeli: Espresso ~45 ml · Süt ~117 ml · Köpük ~18 ml. Bardak boyuna ve süt miktarına göre değişir.
Bölgesel: Bölgeye, geleneğe veya servis biçimine göre değişebilir.
Evde nasıl yaklaşılır?
- Espresso tabanını hazırla; oranlar bu kartta yaklaşık gösterilir.
- Sütü sıcak ya da soğuk tarife göre ekle; köpük gerekiyorsa ayrıca köpürt.
- Servis boyuna göre su, süt veya buz miktarını dengele.
FAQ
Breve nedir?
Espresso ve yarı yarıya süt-krema karışımı. Daha kremamsı ve yoğun. — Yoğun, kremsi ve sütlü kahve sevenler.
Breve kafeini ne kadar?
Kafein: Orta. 120-240 ml arası. Bardak boyuna ve süt miktarına göre değişir.
Breve evde nasıl yapılır?
Espresso tabanını hazırla; oranlar bu kartta yaklaşık gösterilir. Sütü sıcak ya da soğuk tarife göre ekle; köpük gerekiyorsa ayrıca köpürt. Servis boyuna göre su, süt veya buz miktarını dengele. (Espresso makinesi veya moka pot; sütlü tariflerde buhar çubuğu/köpürtücü)