Courant · Sucré

Iced Mocha

Espresso, lait froid, chocolat et glace. Sucré et rafraîchissant.

Qui pourrait l'aimer ? les personnes qui aiment le café froid au chocolat

Profil de goûtdoux, faible acidité, sucré, lacté, rafraîchissant
CaféineMoyenne
ServiceEntre 180 et 300 ml
ÉquipementMachine espresso ou moka pot ; buse vapeur/mousseur pour les recettes lactées

Équilibre approximatif des ingrédients

Modèle ml approximatif : Espresso ~43 ml · Lait ~113 ml · Chocolat ~36 ml · Glace ~48 ml. Varie selon la quantité de glace.

Courant: Basé sur les ratios pratiques souvent observés en café.

Comment s'en approcher à la maison

  1. Préparez la base Espresso ; les ratios sont affichés approximativement sur cette carte.
  2. Préparez le verre avec de la glace ou un service froid.
  3. Ajoutez le lait selon la recette chaude ou froide ; faites mousser séparément si nécessaire.
  4. Ajoutez l'élément sucré avec contrôle ; le ratio sucre/chocolat/lait concentré peut varier selon la recette.
  5. Ajustez l'eau, le lait ou la glace selon la taille de service.

FAQ

Qu'est-ce que Iced Mocha ?

Espresso, lait froid, chocolat et glace. Sucré et rafraîchissant. — les personnes qui aiment le café froid au chocolat.

Combien de caféine contient Iced Mocha ?

Caféine: Moyenne. Entre 180 et 300 ml. Varie selon la quantité de glace.

Comment préparer Iced Mocha à la maison ?

Préparez la base Espresso ; les ratios sont affichés approximativement sur cette carte. Préparez le verre avec de la glace ou un service froid. Ajoutez le lait selon la recette chaude ou froide ; faites mousser séparément si nécessaire. Ajoutez l'élément sucré avec contrôle ; le ratio sucre/chocolat/lait concentré peut varier selon la recette. Ajustez l'eau, le lait ou la glace selon la taille de service. (Machine espresso ou moka pot ; buse vapeur/mousseur pour les recettes lactées)

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Sources