Régional · Rafraîchissant
Frappé
Café froid, mousseux et glacé. Rafraîchissant et souvent légèrement sucré.
Qui pourrait l'aimer ? les personnes qui veulent un café glacé mousseux
Équilibre approximatif des ingrédients
Modèle ml approximatif : Café ~84 ml · Lait ~84 ml · Mousse ~36 ml · Glace ~36 ml. Varie selon la quantité de glace.
Régional: Peut varier selon la région, la tradition ou le service.
Comment s'en approcher à la maison
- Préparez la base Café ; les ratios sont affichés approximativement sur cette carte.
- Préparez le verre avec de la glace ou un service froid.
- Ajoutez le lait selon la recette chaude ou froide ; faites mousser séparément si nécessaire.
- Ajoutez l'élément sucré avec contrôle ; le ratio sucre/chocolat/lait concentré peut varier selon la recette.
- Ajustez l'eau, le lait ou la glace selon la taille de service.
FAQ
Qu'est-ce que Frappé ?
Café froid, mousseux et glacé. Rafraîchissant et souvent légèrement sucré. — les personnes qui veulent un café glacé mousseux.
Combien de caféine contient Frappé ?
Caféine: Moyenne. Entre 180 et 300 ml. Varie selon la quantité de glace.
Comment préparer Frappé à la maison ?
Préparez la base Café ; les ratios sont affichés approximativement sur cette carte. Préparez le verre avec de la glace ou un service froid. Ajoutez le lait selon la recette chaude ou froide ; faites mousser séparément si nécessaire. Ajoutez l'élément sucré avec contrôle ; le ratio sucre/chocolat/lait concentré peut varier selon la recette. Ajustez l'eau, le lait ou la glace selon la taille de service. (Machine espresso ou moka pot ; buse vapeur/mousseur pour les recettes lactées)