إقليمي · منعش
Frappé
قهوة باردة ورغوية مع الثلج. منعشة وغالبا حلوة قليلا.
من قد يحبها؟ من يريدون قهوة مثلجة برغوة
توازن المكونات التقريبي
قهوة متوسطحليب متوسطرغوة متوسطثلج متوسط
نموذج مل تقريبي: قهوة ~84 ml · حليب ~84 ml · رغوة ~36 ml · ثلج ~36 ml. يتغير حسب كمية الثلج.
إقليمي: قد تختلف حسب المنطقة أو التقليد أو طريقة التقديم.
كيف تقاربها في المنزل
- حضّر قاعدة قهوة؛ تُعرض النسب في هذه البطاقة بشكل تقريبي.
- حضّر الكوب بالثلج أو للتقديم البارد.
- أضف الحليب حسب الوصفة الساخنة أو الباردة؛ وارغِه منفصلاً إذا لزم.
- أضف المكوّن الحلو بتحكم؛ قد تختلف نسبة السكر/الشوكولاتة/الحليب المكثف حسب الوصفة.
- وازن الماء أو الحليب أو الثلج حسب حجم التقديم.
FAQ
ما هو Frappé؟
قهوة باردة ورغوية مع الثلج. منعشة وغالبا حلوة قليلا. — من يريدون قهوة مثلجة برغوة.
كم نسبة الكافيين في Frappé؟
الكافيين: متوسط. بين 180 و300 مل. يتغير حسب كمية الثلج.
كيف تحضّر Frappé في المنزل؟
حضّر قاعدة قهوة؛ تُعرض النسب في هذه البطاقة بشكل تقريبي. حضّر الكوب بالثلج أو للتقديم البارد. أضف الحليب حسب الوصفة الساخنة أو الباردة؛ وارغِه منفصلاً إذا لزم. أضف المكوّن الحلو بتحكم؛ قد تختلف نسبة السكر/الشوكولاتة/الحليب المكثف حسب الوصفة. وازن الماء أو الحليب أو الثلج حسب حجم التقديم. (آلة إسبريسو أو moka pot؛ عصا بخار/رغّاية لوصفات الحليب)