Регіонально · М'яка
Galão
Португальська кава з молоком. Схожа на latte, часто легша.
Кому може сподобатися? Тим, хто хоче дуже молочну легку каву
Приблизний баланс інгредієнтів
Приблизна ml модель: Espresso ~36 ml · Молоко ~135 ml · Піна ~9 ml. Змінюється залежно від розміру склянки та кількості молока.
Регіонально: Може змінюватися залежно від регіону, традиції або способу подачі.
Як наблизити вдома
- Підготуйте основу Espresso; пропорції на цій картці приблизні.
- Додайте молоко відповідно до гарячого або холодного рецепта; за потреби спіньте окремо.
- Збалансуйте воду, молоко або лід відповідно до розміру порції.
FAQ
Що таке Galão?
Португальська кава з молоком. Схожа на latte, часто легша. — Тим, хто хоче дуже молочну легку каву.
Скільки кофеїну в Galão?
Кофеїн: Середній. Між 120-240 ml. Змінюється залежно від розміру склянки та кількості молока.
Як приготувати Galão вдома?
Підготуйте основу Espresso; пропорції на цій картці приблизні. Додайте молоко відповідно до гарячого або холодного рецепта; за потреби спіньте окремо. Збалансуйте воду, молоко або лід відповідно до розміру порції. (Espresso-машина або moka pot; парова трубка/спінювач для молочних рецептів)