Регіонально · М'яка
Café au Lait
Заварена кава, змішана з гарячим молоком. На відміну від latte, зазвичай не базується на espresso.
Кому може сподобатися? Тим, хто хоче молочну каву на основі завареної кави
Приблизний баланс інгредієнтів
Приблизна ml модель: Кава ~90 ml · Молоко ~90 ml. Змінюється залежно від розміру склянки та кількості молока.
Регіонально: Може змінюватися залежно від регіону, традиції або способу подачі.
Як наблизити вдома
- Підготуйте основу Кава; пропорції на цій картці приблизні.
- Додайте молоко відповідно до гарячого або холодного рецепта; за потреби спіньте окремо.
- Збалансуйте воду, молоко або лід відповідно до розміру порції.
FAQ
Що таке Café au Lait?
Заварена кава, змішана з гарячим молоком. На відміну від latte, зазвичай не базується на espresso. — Тим, хто хоче молочну каву на основі завареної кави.
Скільки кофеїну в Café au Lait?
Кофеїн: Середній. Між 120-240 ml. Змінюється залежно від розміру склянки та кількості молока.
Як приготувати Café au Lait вдома?
Підготуйте основу Кава; пропорції на цій картці приблизні. Додайте молоко відповідно до гарячого або холодного рецепта; за потреби спіньте окремо. Збалансуйте воду, молоко або лід відповідно до розміру порції. (Espresso-машина або moka pot; парова трубка/спінювач для молочних рецептів)