Регіонально · Кремова
Breve
Espresso з більш насиченою молочно-вершковою основою. Кремовіша і важча.
Кому може сподобатися? Тим, хто любить насичену кремову каву з молоком
Приблизний баланс інгредієнтів
Приблизна ml модель: Espresso ~45 ml · Молоко ~117 ml · Піна ~18 ml. Змінюється залежно від розміру склянки та кількості молока.
Регіонально: Може змінюватися залежно від регіону, традиції або способу подачі.
Як наблизити вдома
- Підготуйте основу Espresso; пропорції на цій картці приблизні.
- Додайте молоко відповідно до гарячого або холодного рецепта; за потреби спіньте окремо.
- Збалансуйте воду, молоко або лід відповідно до розміру порції.
FAQ
Що таке Breve?
Espresso з більш насиченою молочно-вершковою основою. Кремовіша і важча. — Тим, хто любить насичену кремову каву з молоком.
Скільки кофеїну в Breve?
Кофеїн: Середній. Між 120-240 ml. Змінюється залежно від розміру склянки та кількості молока.
Як приготувати Breve вдома?
Підготуйте основу Espresso; пропорції на цій картці приблизні. Додайте молоко відповідно до гарячого або холодного рецепта; за потреби спіньте окремо. Збалансуйте воду, молоко або лід відповідно до розміру порції. (Espresso-машина або moka pot; парова трубка/спінювач для молочних рецептів)