Переменно · Мощный

Red Eye

Фильтр-кофе с добавленным шотом эспрессо. Длинный и с высоким содержанием кофеина.

Кому может понравиться? людей, которым нужен длинный напиток с большим количеством кофеина

Профиль вкусаинтенсивный
КофеинВысокий
ПодачаОт 25 до 90 мл
ОборудованиеEspresso-машина или moka pot; паровая трубка/вспениватель для молочных рецептов

Примерный баланс ингредиентов

Примерная модель в мл: Кофе ~42 ml · Espresso ~18 ml. Зависит от количества shots.

Переменно: Может меняться в зависимости от размера стакана, рецепта кофейни и личных предпочтений.

Как приблизиться дома

  1. Подготовьте основу Кофе; пропорции на этой карточке показаны примерно.
  2. Сбалансируйте воду, молоко или лед по размеру подачи.

FAQ

Что такое Red Eye?

Фильтр-кофе с добавленным шотом эспрессо. Длинный и с высоким содержанием кофеина. — людей, которым нужен длинный напиток с большим количеством кофеина.

Сколько кофеина в Red Eye?

Кофеин: Высокий. От 25 до 90 мл. Зависит от количества shots.

Как приготовить Red Eye дома?

Подготовьте основу Кофе; пропорции на этой карточке показаны примерно. Сбалансируйте воду, молоко или лед по размеру подачи. (Espresso-машина или moka pot; паровая трубка/вспениватель для молочных рецептов)

Похожие виды кофе

Источники