Регионально · Сладкий

Café Bombón

Слои эспрессо и сладкого сгущенного молока.

Кому может понравиться? людей, которым нужен короткий сладкий кофе со сгущенным молоком

Профиль вкусаинтенсивный, низкая кислотность, сладкий, молочный
КофеинСредний
ПодачаОт 120 до 240 мл
ОборудованиеEspresso-машина или moka pot; паровая трубка/вспениватель для молочных рецептов

Примерный баланс ингредиентов

Примерная модель в мл: Espresso ~90 ml · Сгущенное молоко ~90 ml. Зависит от размера стакана и количества молока.

Регионально: Может меняться в зависимости от региона, традиции или способа подачи.

Как приблизиться дома

  1. Подготовьте основу Espresso; пропорции на этой карточке показаны примерно.
  2. Добавьте молоко по горячему или холодному рецепту; при необходимости вспеньте отдельно.
  3. Добавляйте сладкий компонент контролируемо; доля сахара/шоколада/сгущенного молока может меняться по рецепту.
  4. Сбалансируйте воду, молоко или лед по размеру подачи.

FAQ

Что такое Café Bombón?

Слои эспрессо и сладкого сгущенного молока. — людей, которым нужен короткий сладкий кофе со сгущенным молоком.

Сколько кофеина в Café Bombón?

Кофеин: Средний. От 120 до 240 мл. Зависит от размера стакана и количества молока.

Как приготовить Café Bombón дома?

Подготовьте основу Espresso; пропорции на этой карточке показаны примерно. Добавьте молоко по горячему или холодному рецепту; при необходимости вспеньте отдельно. Добавляйте сладкий компонент контролируемо; доля сахара/шоколада/сгущенного молока может меняться по рецепту. Сбалансируйте воду, молоко или лед по размеру подачи. (Espresso-машина или moka pot; паровая трубка/вспениватель для молочных рецептов)

Похожие виды кофе

Источники