Régional · Aromatique

Yuanyang

Mélange de café et de thé au lait. Sucré, aromatique et inhabituel.

Qui pourrait l'aimer ? les personnes qui veulent des notes de thé avec le café

Profil de goûtfaible acidité, sucré, lacté
CaféineMoyenne
ServiceEntre 120 et 240 ml
ÉquipementMachine espresso ou moka pot ; buse vapeur/mousseur pour les recettes lactées

Équilibre approximatif des ingrédients

Modèle ml approximatif : Café ~63 ml · Milk tea ~90 ml · Sugar ~27 ml. Varie selon la taille du verre et la quantité de lait.

Régional: Peut varier selon la région, la tradition ou le service.

Comment s'en approcher à la maison

  1. Préparez la base Café ; les ratios sont affichés approximativement sur cette carte.
  2. Ajoutez le lait selon la recette chaude ou froide ; faites mousser séparément si nécessaire.
  3. Ajoutez l'élément sucré avec contrôle ; le ratio sucre/chocolat/lait concentré peut varier selon la recette.
  4. Ajustez l'eau, le lait ou la glace selon la taille de service.

FAQ

Qu'est-ce que Yuanyang ?

Mélange de café et de thé au lait. Sucré, aromatique et inhabituel. — les personnes qui veulent des notes de thé avec le café.

Combien de caféine contient Yuanyang ?

Caféine: Moyenne. Entre 120 et 240 ml. Varie selon la taille du verre et la quantité de lait.

Comment préparer Yuanyang à la maison ?

Préparez la base Café ; les ratios sont affichés approximativement sur cette carte. Ajoutez le lait selon la recette chaude ou froide ; faites mousser séparément si nécessaire. Ajoutez l'élément sucré avec contrôle ; le ratio sucre/chocolat/lait concentré peut varier selon la recette. Ajustez l'eau, le lait ou la glace selon la taille de service. (Machine espresso ou moka pot ; buse vapeur/mousseur pour les recettes lactées)

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Sources