Μεταβλητό · Ισχυρό
Red Eye
Ένα shot espresso προστίθεται σε καφέ φίλτρου. Μακρύ και με περισσότερη καφεΐνη.
Σε ποιους μπορεί να αρέσει; Όσους θέλουν μακρύ ρόφημα με έξτρα καφεΐνη
Κατά προσέγγιση ισορροπία συστατικών
Κατά προσέγγιση μοντέλο ml: Καφές ~42 ml · Espresso ~18 ml. Αλλάζει ανάλογα με τον αριθμό των shots.
Μεταβλητό: Μπορεί να αλλάζει ανά μέγεθος ποτηριού, συνταγή καφέ και προσωπική προτίμηση.
Πώς να το προσεγγίσεις στο σπίτι
- Ετοίμασε τη βάση Καφές. Οι αναλογίες σε αυτή την κάρτα είναι κατά προσέγγιση.
- Ισορρόπησε νερό, γάλα ή πάγο ανάλογα με το μέγεθος σερβιρίσματος.
FAQ
Τι είναι ο Red Eye;
Ένα shot espresso προστίθεται σε καφέ φίλτρου. Μακρύ και με περισσότερη καφεΐνη. — Όσους θέλουν μακρύ ρόφημα με έξτρα καφεΐνη.
Πόση καφεΐνη έχει ο Red Eye;
Καφεΐνη: Υψηλή. Μεταξύ 25-90 ml. Αλλάζει ανάλογα με τον αριθμό των shots.
Πώς φτιάχνεται ο Red Eye στο σπίτι;
Ετοίμασε τη βάση Καφές. Οι αναλογίες σε αυτή την κάρτα είναι κατά προσέγγιση. Ισορρόπησε νερό, γάλα ή πάγο ανάλογα με το μέγεθος σερβιρίσματος. (Μηχανή espresso ή moka pot. Ακροφύσιο ατμού/αφροποιητής για συνταγές με γάλα)