Regional · Cremet
Breve
Espresso med en rigere mælk- og flødebase. Mere cremet og tungere.
Hvem kan lide den? personer der kan lide rig cremet mælkekaffe
Omtrentlig ingrediensbalance
Omtrentlig ml-model: Espresso ~45 ml · Mælk ~117 ml · Skum ~18 ml. Ændres efter glasstørrelse og mælkemængde.
Regional: Kan ændres efter region, tradition eller serveringsmåde.
Sådan nærmer du dig hjemme
- Forbered basen Espresso; forholdene på kortet er omtrentlige.
- Tilsæt mælk efter varm eller kold opskrift; skum separat ved behov.
- Balancer vand, mælk eller is efter serveringsstørrelse.
FAQ
Hvad er Breve?
Espresso med en rigere mælk- og flødebase. Mere cremet og tungere. — personer der kan lide rig cremet mælkekaffe.
Hvor meget koffein er der i Breve?
Koffein: Mellem. Mellem 120-240 ml. Ændres efter glasstørrelse og mælkemængde.
Hvordan laver man Breve derhjemme?
Forbered basen Espresso; forholdene på kortet er omtrentlige. Tilsæt mælk efter varm eller kold opskrift; skum separat ved behov. Balancer vand, mælk eller is efter serveringsstørrelse. (Espressomaskine eller moka pot; dampstav/skummer til mælkeopskrifter)