Regional · Blød
Galão
Portugisisk mælkekaffe. Minder om latte og er ofte lettere.
Hvem kan lide den? personer der ønsker meget mælket og let kaffe
Omtrentlig ingrediensbalance
Omtrentlig ml-model: Espresso ~36 ml · Mælk ~135 ml · Skum ~9 ml. Ændres efter glasstørrelse og mælkemængde.
Regional: Kan ændres efter region, tradition eller serveringsmåde.
Sådan nærmer du dig hjemme
- Forbered basen Espresso; forholdene på kortet er omtrentlige.
- Tilsæt mælk efter varm eller kold opskrift; skum separat ved behov.
- Balancer vand, mælk eller is efter serveringsstørrelse.
FAQ
Hvad er Galão?
Portugisisk mælkekaffe. Minder om latte og er ofte lettere. — personer der ønsker meget mælket og let kaffe.
Hvor meget koffein er der i Galão?
Koffein: Mellem. Mellem 120-240 ml. Ændres efter glasstørrelse og mælkemængde.
Hvordan laver man Galão derhjemme?
Forbered basen Espresso; forholdene på kortet er omtrentlige. Tilsæt mælk efter varm eller kold opskrift; skum separat ved behov. Balancer vand, mælk eller is efter serveringsstørrelse. (Espressomaskine eller moka pot; dampstav/skummer til mælkeopskrifter)