إقليمي · قوي
Cortado
إسبريسو متوازن بكمية قليلة من الحليب. يحافظ على الكثافة مع تخفيف الحدة.
من قد يحبها؟ من يريدون قهوة قوية مع قليل من الحليب فقط
توازن المكونات التقريبي
إسبريسو كثيفحليب قليل
نموذج مل تقريبي: إسبريسو ~90 ml · حليب ~90 ml. يتغير حسب حجم الكوب وكمية الحليب.
إقليمي: قد تختلف حسب المنطقة أو التقليد أو طريقة التقديم.
كيف تقاربها في المنزل
- حضّر قاعدة إسبريسو؛ تُعرض النسب في هذه البطاقة بشكل تقريبي.
- أضف الحليب حسب الوصفة الساخنة أو الباردة؛ وارغِه منفصلاً إذا لزم.
- وازن الماء أو الحليب أو الثلج حسب حجم التقديم.
FAQ
ما هو Cortado؟
إسبريسو متوازن بكمية قليلة من الحليب. يحافظ على الكثافة مع تخفيف الحدة. — من يريدون قهوة قوية مع قليل من الحليب فقط.
كم نسبة الكافيين في Cortado؟
الكافيين: متوسط. بين 120 و240 مل. يتغير حسب حجم الكوب وكمية الحليب.
كيف تحضّر Cortado في المنزل؟
حضّر قاعدة إسبريسو؛ تُعرض النسب في هذه البطاقة بشكل تقريبي. أضف الحليب حسب الوصفة الساخنة أو الباردة؛ وارغِه منفصلاً إذا لزم. وازن الماء أو الحليب أو الثلج حسب حجم التقديم. (آلة إسبريسو أو moka pot؛ عصا بخار/رغّاية لوصفات الحليب)