شائع · متوسط القوة
Flat White
قاعدة إسبريسو أقوى مع حليب ناعم القوام. حليبي لكنه لا يزال واضحا.
من قد يحبها؟ من يريدون الحليب مع طعم قهوة واضح
توازن المكونات التقريبي
إسبريسو 2 shot (~60 ml)حليب متوسطرغوة قليل جداً
نموذج مل تقريبي: إسبريسو ~68 ml · حليب ~101 ml · رغوة ~11 ml. يتغير حسب حجم الكوب وكمية الحليب.
شائع: تعتمد على نسب عملية تظهر كثيراً في المقاهي.
كيف تقاربها في المنزل
- حضّر قاعدة إسبريسو؛ تُعرض النسب في هذه البطاقة بشكل تقريبي.
- أضف الحليب حسب الوصفة الساخنة أو الباردة؛ وارغِه منفصلاً إذا لزم.
- وازن الماء أو الحليب أو الثلج حسب حجم التقديم.
FAQ
ما هو Flat White؟
قاعدة إسبريسو أقوى مع حليب ناعم القوام. حليبي لكنه لا يزال واضحا. — من يريدون الحليب مع طعم قهوة واضح.
كم نسبة الكافيين في Flat White؟
الكافيين: مرتفع. بين 120 و240 مل. يتغير حسب حجم الكوب وكمية الحليب.
كيف تحضّر Flat White في المنزل؟
حضّر قاعدة إسبريسو؛ تُعرض النسب في هذه البطاقة بشكل تقريبي. أضف الحليب حسب الوصفة الساخنة أو الباردة؛ وارغِه منفصلاً إذا لزم. وازن الماء أو الحليب أو الثلج حسب حجم التقديم. (آلة إسبريسو أو moka pot؛ عصا بخار/رغّاية لوصفات الحليب)