ทั่วไป · หวาน
Affogato
เอสเปรสโซราดบนไอศกรีมวานิลลา อยู่ระหว่างของหวานกับกาแฟ
ใครน่าจะชอบ? คนที่อยากได้ประสบการณ์กาแฟแบบของหวาน
สมดุลส่วนผสมโดยประมาณ
Espresso ร้อนไอศกรีม สูง
โมเดล ml โดยประมาณ: Espresso ~84 ml · ไอศกรีม ~156 ml. เปลี่ยนตามปริมาณน้ำแข็ง
ทั่วไป: อ้างอิงจากสัดส่วนที่ใช้บ่อยในคาเฟ่
ทำให้ใกล้เคียงที่บ้าน
- เตรียมฐาน Espresso; อัตราส่วนในการ์ดนี้เป็นค่าประมาณ
- เตรียมแก้วด้วยน้ำแข็งหรือการเสิร์ฟแบบเย็น
- เติมนมตามสูตรร้อนหรือเย็น หากต้องใช้โฟมให้ตีแยก
- เติมส่วนผสมหวานอย่างควบคุมได้ สัดส่วนน้ำตาล/ช็อกโกแลต/นมข้นอาจเปลี่ยนตามสูตร
- ปรับน้ำ นม หรือน้ำแข็งตามขนาดเสิร์ฟ
FAQ
Affogato คืออะไร?
เอสเปรสโซราดบนไอศกรีมวานิลลา อยู่ระหว่างของหวานกับกาแฟ — คนที่อยากได้ประสบการณ์กาแฟแบบของหวาน.
Affogato มีคาเฟอีนเท่าไร?
คาเฟอีน: กลาง. ประมาณ 180-300 ml. เปลี่ยนตามปริมาณน้ำแข็ง
ทำ Affogato เองที่บ้านอย่างไร?
เตรียมฐาน Espresso; อัตราส่วนในการ์ดนี้เป็นค่าประมาณ เตรียมแก้วด้วยน้ำแข็งหรือการเสิร์ฟแบบเย็น เติมนมตามสูตรร้อนหรือเย็น หากต้องใช้โฟมให้ตีแยก เติมส่วนผสมหวานอย่างควบคุมได้ สัดส่วนน้ำตาล/ช็อกโกแลต/นมข้นอาจเปลี่ยนตามสูตร ปรับน้ำ นม หรือน้ำแข็งตามขนาดเสิร์ฟ (เครื่อง espresso หรือ moka pot; สูตรใส่นมใช้ก้านสตีมหรือที่ตีฟอง)