Regionalne · Mocna
Cortado
Espresso zbalansowane małą ilością mleka. Zachowuje intensywność i łagodzi ostre nuty.
Komu może smakować? osób, które chcą mocnej kawy z odrobiną mleka
Przybliżony balans składników
Przybliżony model ml: Espresso ~90 ml · Mleko ~90 ml. Zmienia się według rozmiaru szklanki i ilości mleka.
Regionalne: Może zmieniać się według regionu, tradycji lub sposobu podania.
Jak zbliżyć się do tego w domu
- Przygotuj bazę Espresso; proporcje na tej karcie są przybliżone.
- Dodaj mleko zgodnie z przepisem gorącym lub zimnym; jeśli potrzeba piany, spień osobno.
- Dopasuj wodę, mleko lub lód do wielkości porcji.
FAQ
Co to jest Cortado?
Espresso zbalansowane małą ilością mleka. Zachowuje intensywność i łagodzi ostre nuty. — osób, które chcą mocnej kawy z odrobiną mleka.
Ile kofeiny ma Cortado?
Kofeina: Średnia. Od 120 do 240 ml. Zmienia się według rozmiaru szklanki i ilości mleka.
Jak zrobić Cortado w domu?
Przygotuj bazę Espresso; proporcje na tej karcie są przybliżone. Dodaj mleko zgodnie z przepisem gorącym lub zimnym; jeśli potrzeba piany, spień osobno. Dopasuj wodę, mleko lub lód do wielkości porcji. (Ekspres espresso lub moka pot; dysza pary/spieniacz do przepisów mlecznych)