일반적 · 중간-강함
Flat White
더 강한 에스프레소 베이스에 미세한 질감의 우유를 더합니다. 우유감은 있지만 또렷합니다.
누가 좋아할까요? 우유와 함께 선명한 커피 맛을 원하는 사람
대략적인 재료 균형
Espresso 2 shot (~60 ml)우유 중간거품 매우 적음
대략 ml 모델: Espresso ~68 ml · 우유 ~101 ml · 거품 ~11 ml. 컵 크기와 우유 양에 따라 달라집니다.
일반적: 카페에서 자주 쓰이는 실용적인 비율을 기준으로 합니다.
집에서 비슷하게 만드는 법
- Espresso 베이스를 준비하세요. 이 카드의 비율은 대략적인 값입니다.
- 따뜻한/차가운 레시피에 맞게 우유를 넣고, 거품이 필요하면 따로 내세요.
- 제공량에 맞게 물, 우유, 얼음을 조절하세요.
FAQ
Flat White란 무엇인가요?
더 강한 에스프레소 베이스에 미세한 질감의 우유를 더합니다. 우유감은 있지만 또렷합니다. — 우유와 함께 선명한 커피 맛을 원하는 사람.
Flat White의 카페인은 얼마나 되나요?
카페인: 높음. 120-240 ml 정도. 컵 크기와 우유 양에 따라 달라집니다.
Flat White는 집에서 어떻게 만드나요?
Espresso 베이스를 준비하세요. 이 카드의 비율은 대략적인 값입니다. 따뜻한/차가운 레시피에 맞게 우유를 넣고, 거품이 필요하면 따로 내세요. 제공량에 맞게 물, 우유, 얼음을 조절하세요. (Espresso 머신 또는 moka pot; 우유 레시피에는 스팀 완드/거품기)