가변적 · 달콤함

Dalgona Coffee

휘핑한 커피 거품을 우유 위에 올립니다. 달콤하고 시각적으로도 뚜렷합니다.

누가 좋아할까요? 두드러진 거품의 달콤한 밀크커피를 원하는 사람

맛 프로필부드러운, 낮은 산미, 달콤한, 우유감, 상쾌한
카페인중간
제공량180-300 ml 정도
장비Espresso 머신 또는 moka pot; 우유 레시피에는 스팀 완드/거품기

대략적인 재료 균형

대략 ml 모델: 우유 ~149 ml · 거품 ~91 ml. 얼음 양에 따라 달라집니다.

가변적: 컵 크기, 카페 레시피, 개인 취향에 따라 달라질 수 있습니다.

집에서 비슷하게 만드는 법

  1. 우유 베이스를 준비하세요. 이 카드의 비율은 대략적인 값입니다.
  2. 잔을 얼음 또는 차가운 서비스에 맞게 준비하세요.
  3. 따뜻한/차가운 레시피에 맞게 우유를 넣고, 거품이 필요하면 따로 내세요.
  4. 단맛 요소는 조절하며 넣으세요. 설탕/초콜릿/연유 비율은 레시피에 따라 달라질 수 있습니다.
  5. 제공량에 맞게 물, 우유, 얼음을 조절하세요.

FAQ

Dalgona Coffee란 무엇인가요?

휘핑한 커피 거품을 우유 위에 올립니다. 달콤하고 시각적으로도 뚜렷합니다. — 두드러진 거품의 달콤한 밀크커피를 원하는 사람.

Dalgona Coffee의 카페인은 얼마나 되나요?

카페인: 중간. 180-300 ml 정도. 얼음 양에 따라 달라집니다.

Dalgona Coffee는 집에서 어떻게 만드나요?

우유 베이스를 준비하세요. 이 카드의 비율은 대략적인 값입니다. 잔을 얼음 또는 차가운 서비스에 맞게 준비하세요. 따뜻한/차가운 레시피에 맞게 우유를 넣고, 거품이 필요하면 따로 내세요. 단맛 요소는 조절하며 넣으세요. 설탕/초콜릿/연유 비율은 레시피에 따라 달라질 수 있습니다. 제공량에 맞게 물, 우유, 얼음을 조절하세요. (Espresso 머신 또는 moka pot; 우유 레시피에는 스팀 완드/거품기)

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출처