Régional · Moyen-fort
Long Black
Espresso versé sur de l'eau chaude. Proche de l'Americano, mais conserve plus d'arôme en surface.
Qui pourrait l'aimer ? les personnes qui veulent un long café noir avec l'arôme préservé
Équilibre approximatif des ingrédients
Modèle ml approximatif : Espresso ~76 ml · Eau ~104 ml. Varie selon la méthode d'infusion et le ratio d'eau.
Régional: Peut varier selon la région, la tradition ou le service.
Comment s'en approcher à la maison
- Préparez la base Espresso ; les ratios sont affichés approximativement sur cette carte.
- Ajustez l'eau, le lait ou la glace selon la taille de service.
FAQ
Qu'est-ce que Long Black ?
Espresso versé sur de l'eau chaude. Proche de l'Americano, mais conserve plus d'arôme en surface. — les personnes qui veulent un long café noir avec l'arôme préservé.
Combien de caféine contient Long Black ?
Caféine: Moyenne. Entre 120 et 250 ml. Varie selon la méthode d'infusion et le ratio d'eau.
Comment préparer Long Black à la maison ?
Préparez la base Espresso ; les ratios sont affichés approximativement sur cette carte. Ajustez l'eau, le lait ou la glace selon la taille de service. (Machine espresso ou moka pot ; buse vapeur/mousseur pour les recettes lactées)