Régional · Doux
Galão
Café portugais très lacté. Proche du latte, souvent plus léger.
Qui pourrait l'aimer ? les personnes qui veulent un café très lacté et léger
Équilibre approximatif des ingrédients
Modèle ml approximatif : Espresso ~36 ml · Lait ~135 ml · Mousse ~9 ml. Varie selon la taille du verre et la quantité de lait.
Régional: Peut varier selon la région, la tradition ou le service.
Comment s'en approcher à la maison
- Préparez la base Espresso ; les ratios sont affichés approximativement sur cette carte.
- Ajoutez le lait selon la recette chaude ou froide ; faites mousser séparément si nécessaire.
- Ajustez l'eau, le lait ou la glace selon la taille de service.
FAQ
Qu'est-ce que Galão ?
Café portugais très lacté. Proche du latte, souvent plus léger. — les personnes qui veulent un café très lacté et léger.
Combien de caféine contient Galão ?
Caféine: Moyenne. Entre 120 et 240 ml. Varie selon la taille du verre et la quantité de lait.
Comment préparer Galão à la maison ?
Préparez la base Espresso ; les ratios sont affichés approximativement sur cette carte. Ajoutez le lait selon la recette chaude ou froide ; faites mousser séparément si nécessaire. Ajustez l'eau, le lait ou la glace selon la taille de service. (Machine espresso ou moka pot ; buse vapeur/mousseur pour les recettes lactées)