Courant · Moyen-fort
Flat White
Base espresso plus forte avec lait finement texturé. Lacté mais toujours affirmé.
Qui pourrait l'aimer ? les personnes qui veulent du lait avec un goût de café net
Équilibre approximatif des ingrédients
Modèle ml approximatif : Espresso ~68 ml · Lait ~101 ml · Mousse ~11 ml. Varie selon la taille du verre et la quantité de lait.
Courant: Basé sur les ratios pratiques souvent observés en café.
Comment s'en approcher à la maison
- Préparez la base Espresso ; les ratios sont affichés approximativement sur cette carte.
- Ajoutez le lait selon la recette chaude ou froide ; faites mousser séparément si nécessaire.
- Ajustez l'eau, le lait ou la glace selon la taille de service.
FAQ
Qu'est-ce que Flat White ?
Base espresso plus forte avec lait finement texturé. Lacté mais toujours affirmé. — les personnes qui veulent du lait avec un goût de café net.
Combien de caféine contient Flat White ?
Caféine: Élevée. Entre 120 et 240 ml. Varie selon la taille du verre et la quantité de lait.
Comment préparer Flat White à la maison ?
Préparez la base Espresso ; les ratios sont affichés approximativement sur cette carte. Ajoutez le lait selon la recette chaude ou froide ; faites mousser séparément si nécessaire. Ajustez l'eau, le lait ou la glace selon la taille de service. (Machine espresso ou moka pot ; buse vapeur/mousseur pour les recettes lactées)