Τοπικό · Φωτεινό
Shakerato
Espresso χτυπημένος με πάγο. Σύντομος, κρύος, καθαρός και ελαφρά αφρώδης.
Σε ποιους μπορεί να αρέσει; Όσους θέλουν σύντομο κρύο μαύρο καφέ
Κατά προσέγγιση ισορροπία συστατικών
Κατά προσέγγιση μοντέλο ml: Espresso ~132 ml · Αφρός ~36 ml · Πάγος ~72 ml. Αλλάζει ανάλογα με την ποσότητα πάγου.
Τοπικό: Μπορεί να αλλάζει ανά περιοχή, παράδοση ή τρόπο σερβιρίσματος.
Πώς να το προσεγγίσεις στο σπίτι
- Ετοίμασε τη βάση Espresso. Οι αναλογίες σε αυτή την κάρτα είναι κατά προσέγγιση.
- Ετοίμασε το ποτήρι με πάγο ή για κρύο σερβίρισμα.
- Ισορρόπησε νερό, γάλα ή πάγο ανάλογα με το μέγεθος σερβιρίσματος.
FAQ
Τι είναι ο Shakerato;
Espresso χτυπημένος με πάγο. Σύντομος, κρύος, καθαρός και ελαφρά αφρώδης. — Όσους θέλουν σύντομο κρύο μαύρο καφέ.
Πόση καφεΐνη έχει ο Shakerato;
Καφεΐνη: Μέτρια. Μεταξύ 180-300 ml. Αλλάζει ανάλογα με την ποσότητα πάγου.
Πώς φτιάχνεται ο Shakerato στο σπίτι;
Ετοίμασε τη βάση Espresso. Οι αναλογίες σε αυτή την κάρτα είναι κατά προσέγγιση. Ετοίμασε το ποτήρι με πάγο ή για κρύο σερβίρισμα. Ισορρόπησε νερό, γάλα ή πάγο ανάλογα με το μέγεθος σερβιρίσματος. (Μηχανή espresso ή moka pot. Ακροφύσιο ατμού/αφροποιητής για συνταγές με γάλα)