Συνηθισμένο · Μέτρια δυνατός
Flat White
Λεπτή υφή γάλακτος πάνω σε πιο δυνατή βάση espresso. Γαλακτώδες αλλά καθαρό.
Σε ποιους μπορεί να αρέσει; Όσους θέλουν καθαρή γεύση καφέ με γάλα
Κατά προσέγγιση ισορροπία συστατικών
Κατά προσέγγιση μοντέλο ml: Espresso ~68 ml · Γάλα ~101 ml · Αφρός ~11 ml. Αλλάζει ανάλογα με το μέγεθος ποτηριού και την ποσότητα γάλακτος.
Συνηθισμένο: Βασίζεται σε πρακτικές αναλογίες που συναντώνται συχνά σε καφέ.
Πώς να το προσεγγίσεις στο σπίτι
- Ετοίμασε τη βάση Espresso. Οι αναλογίες σε αυτή την κάρτα είναι κατά προσέγγιση.
- Πρόσθεσε γάλα σύμφωνα με τη ζεστή ή κρύα συνταγή. Αν χρειάζεται αφρός, φτιάξ' τον ξεχωριστά.
- Ισορρόπησε νερό, γάλα ή πάγο ανάλογα με το μέγεθος σερβιρίσματος.
FAQ
Τι είναι ο Flat White;
Λεπτή υφή γάλακτος πάνω σε πιο δυνατή βάση espresso. Γαλακτώδες αλλά καθαρό. — Όσους θέλουν καθαρή γεύση καφέ με γάλα.
Πόση καφεΐνη έχει ο Flat White;
Καφεΐνη: Υψηλή. Μεταξύ 120-240 ml. Αλλάζει ανάλογα με το μέγεθος ποτηριού και την ποσότητα γάλακτος.
Πώς φτιάχνεται ο Flat White στο σπίτι;
Ετοίμασε τη βάση Espresso. Οι αναλογίες σε αυτή την κάρτα είναι κατά προσέγγιση. Πρόσθεσε γάλα σύμφωνα με τη ζεστή ή κρύα συνταγή. Αν χρειάζεται αφρός, φτιάξ' τον ξεχωριστά. Ισορρόπησε νερό, γάλα ή πάγο ανάλογα με το μέγεθος σερβιρίσματος. (Μηχανή espresso ή moka pot. Ακροφύσιο ατμού/αφροποιητής για συνταγές με γάλα)