Regionální · Hustá
Cortadito
Café Cubano zjemněné trochou mléka. Sladké, husté a lehce mléčné.
Komu může chutnat? lidi, kteří chtějí sladkou silnou kávu s trochou mléka
Přibližná rovnováha ingrediencí
Přibližný ml model: Espresso ~104 ml · Mléko ~76 ml. Mění se podle velikosti sklenice a množství mléka.
Regionální: Může se měnit podle regionu, tradice nebo způsobu podání.
Jak se přiblížit doma
- Připravte základ Espresso; poměry na této kartě jsou přibližné.
- Přidejte mléko podle horkého nebo studeného receptu; pěnu připravte zvlášť, pokud je potřeba.
- Sladkou složku přidávejte kontrolovaně; cukr/čokoláda/kondenzované mléko se mohou lišit podle receptu.
- Vyvažte vodu, mléko nebo led podle velikosti porce.
FAQ
Co je Cortadito?
Café Cubano zjemněné trochou mléka. Sladké, husté a lehce mléčné. — lidi, kteří chtějí sladkou silnou kávu s trochou mléka.
Kolik kofeinu má Cortadito?
Kofein: Vysoká. Mezi 120-240 ml. Mění se podle velikosti sklenice a množství mléka.
Jak připravit Cortadito doma?
Připravte základ Espresso; poměry na této kartě jsou přibližné. Přidejte mléko podle horkého nebo studeného receptu; pěnu připravte zvlášť, pokud je potřeba. Sladkou složku přidávejte kontrolovaně; cukr/čokoláda/kondenzované mléko se mohou lišit podle receptu. Vyvažte vodu, mléko nebo led podle velikosti porce. (Espresso stroj nebo moka pot; parní tryska/napěňovač pro mléčné recepty)