Regionální · Jemná
Café au Lait
Překapávaná káva smíchaná s horkým mlékem. Na rozdíl od latte obvykle nepoužívá espresso.
Komu může chutnat? lidi, kteří chtějí mléčnou kávu na bázi překapávané kávy
Přibližná rovnováha ingrediencí
Přibližný ml model: Káva ~90 ml · Mléko ~90 ml. Mění se podle velikosti sklenice a množství mléka.
Regionální: Může se měnit podle regionu, tradice nebo způsobu podání.
Jak se přiblížit doma
- Připravte základ Káva; poměry na této kartě jsou přibližné.
- Přidejte mléko podle horkého nebo studeného receptu; pěnu připravte zvlášť, pokud je potřeba.
- Vyvažte vodu, mléko nebo led podle velikosti porce.
FAQ
Co je Café au Lait?
Překapávaná káva smíchaná s horkým mlékem. Na rozdíl od latte obvykle nepoužívá espresso. — lidi, kteří chtějí mléčnou kávu na bázi překapávané kávy.
Kolik kofeinu má Café au Lait?
Kofein: Střední. Mezi 120-240 ml. Mění se podle velikosti sklenice a množství mléka.
Jak připravit Café au Lait doma?
Připravte základ Káva; poměry na této kartě jsou přibližné. Přidejte mléko podle horkého nebo studeného receptu; pěnu připravte zvlášť, pokud je potřeba. Vyvažte vodu, mléko nebo led podle velikosti porce. (Espresso stroj nebo moka pot; parní tryska/napěňovač pro mléčné recepty)