إقليمي · ناعم
Galão
قهوة برتغالية حليبية. تشبه اللاتيه وغالبا أخف.
من قد يحبها؟ من يريدون قهوة خفيفة وكثيرة الحليب
توازن المكونات التقريبي
إسبريسو قليلحليب مرتفع جداًرغوة قليل
نموذج مل تقريبي: إسبريسو ~36 ml · حليب ~135 ml · رغوة ~9 ml. يتغير حسب حجم الكوب وكمية الحليب.
إقليمي: قد تختلف حسب المنطقة أو التقليد أو طريقة التقديم.
كيف تقاربها في المنزل
- حضّر قاعدة إسبريسو؛ تُعرض النسب في هذه البطاقة بشكل تقريبي.
- أضف الحليب حسب الوصفة الساخنة أو الباردة؛ وارغِه منفصلاً إذا لزم.
- وازن الماء أو الحليب أو الثلج حسب حجم التقديم.
FAQ
ما هو Galão؟
قهوة برتغالية حليبية. تشبه اللاتيه وغالبا أخف. — من يريدون قهوة خفيفة وكثيرة الحليب.
كم نسبة الكافيين في Galão؟
الكافيين: متوسط. بين 120 و240 مل. يتغير حسب حجم الكوب وكمية الحليب.
كيف تحضّر Galão في المنزل؟
حضّر قاعدة إسبريسو؛ تُعرض النسب في هذه البطاقة بشكل تقريبي. أضف الحليب حسب الوصفة الساخنة أو الباردة؛ وارغِه منفصلاً إذا لزم. وازن الماء أو الحليب أو الثلج حسب حجم التقديم. (آلة إسبريسو أو moka pot؛ عصا بخار/رغّاية لوصفات الحليب)