إقليمي · ناعم
Café au Lait
قهوة مخمرة ممزوجة بحليب ساخن. على عكس اللاتيه لا تستخدم الإسبريسو غالبا.
من قد يحبها؟ من يريدون قهوة بالحليب مبنية على القهوة المخمرة
توازن المكونات التقريبي
قهوة متوسطحليب متوسط
نموذج مل تقريبي: قهوة ~90 ml · حليب ~90 ml. يتغير حسب حجم الكوب وكمية الحليب.
إقليمي: قد تختلف حسب المنطقة أو التقليد أو طريقة التقديم.
كيف تقاربها في المنزل
- حضّر قاعدة قهوة؛ تُعرض النسب في هذه البطاقة بشكل تقريبي.
- أضف الحليب حسب الوصفة الساخنة أو الباردة؛ وارغِه منفصلاً إذا لزم.
- وازن الماء أو الحليب أو الثلج حسب حجم التقديم.
FAQ
ما هو Café au Lait؟
قهوة مخمرة ممزوجة بحليب ساخن. على عكس اللاتيه لا تستخدم الإسبريسو غالبا. — من يريدون قهوة بالحليب مبنية على القهوة المخمرة.
كم نسبة الكافيين في Café au Lait؟
الكافيين: متوسط. بين 120 و240 مل. يتغير حسب حجم الكوب وكمية الحليب.
كيف تحضّر Café au Lait في المنزل؟
حضّر قاعدة قهوة؛ تُعرض النسب في هذه البطاقة بشكل تقريبي. أضف الحليب حسب الوصفة الساخنة أو الباردة؛ وارغِه منفصلاً إذا لزم. وازن الماء أو الحليب أو الثلج حسب حجم التقديم. (آلة إسبريسو أو moka pot؛ عصا بخار/رغّاية لوصفات الحليب)