Regionalt · Tät

Cortadito

Café Cubano mjukad med lite mjölk. Söt, tät och lätt mjölkig.

Vem kan gilla detta? personer som vill ha sött starkt kaffe med lite mjölk

Smakprofilintensiv, låg syra, söt, mjölkig
KoffeinHög
ServeringMellan 120-240 ml
UtrustningEspressomaskin eller moka pot; ångrör/skummare för mjölkrecept

Ungefärlig ingrediensbalans

Ungefärlig ml-modell: Espresso ~104 ml · Mjölk ~76 ml. Ändras efter glasstorlek och mängd mjölk.

Regionalt: Kan ändras efter region, tradition eller serveringssätt.

Så närmar du dig hemma

  1. Förbered basen Espresso; förhållandena på kortet är ungefärliga.
  2. Tillsätt mjölk enligt varmt eller kallt recept; skumma separat vid behov.
  3. Tillsätt söt komponent kontrollerat; socker/choklad/kondenserad mjölk kan variera enligt recept.
  4. Balansera vatten, mjölk eller is efter serveringsstorlek.

FAQ

Vad är Cortadito?

Café Cubano mjukad med lite mjölk. Söt, tät och lätt mjölkig. — personer som vill ha sött starkt kaffe med lite mjölk.

Hur mycket koffein innehåller Cortadito?

Koffein: Hög. Mellan 120-240 ml. Ändras efter glasstorlek och mängd mjölk.

Hur gör man Cortadito hemma?

Förbered basen Espresso; förhållandena på kortet är ungefärliga. Tillsätt mjölk enligt varmt eller kallt recept; skumma separat vid behov. Tillsätt söt komponent kontrollerat; socker/choklad/kondenserad mjölk kan variera enligt recept. Balansera vatten, mjölk eller is efter serveringsstorlek. (Espressomaskin eller moka pot; ångrör/skummare för mjölkrecept)

Liknande kaffen

Källor