Variável · Suave
Cold Brew
Extraído a frio por muito tempo. Suave, refrescante e com menor acidez percebida.
Quem pode gostar? pessoas que procuram uma xícara refrescante e de baixa acidez
Equilíbrio aproximado dos ingredientes
Modelo aproximado em ml: Extrato de café ~108 ml · Gelo / água ~132 ml. Varia conforme a quantidade de gelo.
Variável: Pode variar conforme tamanho do copo, receita da cafeteria e preferência pessoal.
Como aproximar em casa
- Prepare a base Extrato de café; as proporções são mostradas de forma aproximada neste cartão.
- Prepare o copo com gelo ou serviço frio.
- Ajuste água, leite ou gelo conforme o tamanho da porção.
FAQ
O que é Cold Brew?
Extraído a frio por muito tempo. Suave, refrescante e com menor acidez percebida. — pessoas que procuram uma xícara refrescante e de baixa acidez.
Quanta cafeína tem Cold Brew?
Cafeína: Média. Entre 180 e 300 ml. Varia conforme a quantidade de gelo.
Como fazer Cold Brew em casa?
Prepare a base Extrato de café; as proporções são mostradas de forma aproximada neste cartão. Prepare o copo com gelo ou serviço frio. Ajuste água, leite ou gelo conforme o tamanho da porção. (Pote/recipiente para cold brew, filtro)