Regional · Suave

Café au Lait

Café coado misturado com leite quente. Diferente do latte, normalmente não usa espresso.

Quem pode gostar? pessoas que querem café com leite baseado em café coado

Perfil de saborsuave, baixa acidez, com leite
CafeínaMédia
PorçãoEntre 120 e 240 ml
EquipamentoMáquina de espresso ou moka pot; vaporizador/espumador para receitas com leite

Equilíbrio aproximado dos ingredientes

Modelo aproximado em ml: Café ~90 ml · Leite ~90 ml. Varia conforme o tamanho do copo e a quantidade de leite.

Regional: Pode variar conforme região, tradição ou forma de servir.

Como aproximar em casa

  1. Prepare a base Café; as proporções são mostradas de forma aproximada neste cartão.
  2. Adicione o leite conforme a receita quente ou fria; espume separadamente se necessário.
  3. Ajuste água, leite ou gelo conforme o tamanho da porção.

FAQ

O que é Café au Lait?

Café coado misturado com leite quente. Diferente do latte, normalmente não usa espresso. — pessoas que querem café com leite baseado em café coado.

Quanta cafeína tem Café au Lait?

Cafeína: Média. Entre 120 e 240 ml. Varia conforme o tamanho do copo e a quantidade de leite.

Como fazer Café au Lait em casa?

Prepare a base Café; as proporções são mostradas de forma aproximada neste cartão. Adicione o leite conforme a receita quente ou fria; espume separadamente se necessário. Ajuste água, leite ou gelo conforme o tamanho da porção. (Máquina de espresso ou moka pot; vaporizador/espumador para receitas com leite)

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Fontes