Bölgesel · Sert
Cortado
Espresso ve az süt dengesi. Yoğunluğu korur, keskinliği yumuşatır.
Kimler sevebilir? Az sütlü yoğun kahve isteyenler
Yaklaşık içerik dengesi
Espresso yoğunSüt az
Yaklaşık ml modeli: Espresso ~90 ml · Süt ~90 ml. Bardak boyuna ve süt miktarına göre değişir.
Bölgesel: Bölgeye, geleneğe veya servis biçimine göre değişebilir.
Evde nasıl yaklaşılır?
- Espresso tabanını hazırla; oranlar bu kartta yaklaşık gösterilir.
- Sütü sıcak ya da soğuk tarife göre ekle; köpük gerekiyorsa ayrıca köpürt.
- Servis boyuna göre su, süt veya buz miktarını dengele.
FAQ
Cortado nedir?
Espresso ve az süt dengesi. Yoğunluğu korur, keskinliği yumuşatır. — Az sütlü yoğun kahve isteyenler.
Cortado kafeini ne kadar?
Kafein: Orta. 120-240 ml arası. Bardak boyuna ve süt miktarına göre değişir.
Cortado evde nasıl yapılır?
Espresso tabanını hazırla; oranlar bu kartta yaklaşık gösterilir. Sütü sıcak ya da soğuk tarife göre ekle; köpük gerekiyorsa ayrıca köpürt. Servis boyuna göre su, süt veya buz miktarını dengele. (Espresso makinesi veya moka pot; sütlü tariflerde buhar çubuğu/köpürtücü)