地域性 · 中強度
Long Black
お湯にエスプレッソを注いだもの。Americanoに近いが、表面の香りが残りやすいです。
どんな人に向く？ 香りを残したロングブラックが欲しい人
おおよその成分バランス
Espresso 濃い水 中
目安 ml モデル： Espresso ~76 ml · 水 ~104 ml. 抽出方法と水の比率で変わります。
地域性: 地域、伝統、提供方法によって変わることがあります。
家で近づける方法
- Espresso のベースを用意します。このカードの比率は目安です。
- 提供量に合わせて水、ミルク、氷を調整します。
FAQ
Long Blackとは？
お湯にエスプレッソを注いだもの。Americanoに近いが、表面の香りが残りやすいです。 — 香りを残したロングブラックが欲しい人.
Long Blackのカフェイン量は？
カフェイン: 中くらい. 120〜250 ml 程度. 抽出方法と水の比率で変わります。
Long Blackを自宅で作るには？
Espresso のベースを用意します。このカードの比率は目安です。 提供量に合わせて水、ミルク、氷を調整します。 (Espresso マシンまたは moka pot。ミルク系はスチームワンド/泡立て器)