可変 · やわらかい
Cold Brew
長時間かけて冷水で抽出。なめらかで爽やか、酸味を低く感じやすい一杯。
どんな人に向く？ 爽やかで低酸味のコーヒーを探す人
おおよその成分バランス
コーヒー抽出液 中氷 / 水 多い
目安 ml モデル： コーヒー抽出液 ~108 ml · 氷 / 水 ~132 ml. 氷の量で変わります。
可変: グラスサイズ、カフェのレシピ、個人の好みで変わります。
家で近づける方法
- コーヒー抽出液 のベースを用意します。このカードの比率は目安です。
- グラスを氷または冷たい提供向けに準備します。
- 提供量に合わせて水、ミルク、氷を調整します。
FAQ
Cold Brewとは？
長時間かけて冷水で抽出。なめらかで爽やか、酸味を低く感じやすい一杯。 — 爽やかで低酸味のコーヒーを探す人.
Cold Brewのカフェイン量は？
カフェイン: 中くらい. 180〜300 ml 程度. 氷の量で変わります。
Cold Brewを自宅で作るには？
コーヒー抽出液 のベースを用意します。このカードの比率は目安です。 グラスを氷または冷たい提供向けに準備します。 提供量に合わせて水、ミルク、氷を調整します。 (cold brew 用の容器、フィルター)