地域性 · やわらかい
Café au Lait
抽出したコーヒーに温かいミルクを混ぜたもの。通常ラテのようにエスプレッソは使いません。
どんな人に向く？ 抽出コーヒーベースのミルクコーヒーが欲しい人
おおよその成分バランス
コーヒー 中ミルク 中
目安 ml モデル： コーヒー ~90 ml · ミルク ~90 ml. グラスサイズとミルク量で変わります。
地域性: 地域、伝統、提供方法によって変わることがあります。
家で近づける方法
- コーヒー のベースを用意します。このカードの比率は目安です。
- ホット/アイスのレシピに合わせてミルクを加えます。フォームが必要なら別で泡立てます。
- 提供量に合わせて水、ミルク、氷を調整します。
FAQ
Café au Laitとは？
抽出したコーヒーに温かいミルクを混ぜたもの。通常ラテのようにエスプレッソは使いません。 — 抽出コーヒーベースのミルクコーヒーが欲しい人.
Café au Laitのカフェイン量は？
カフェイン: 中くらい. 120〜240 ml 程度. グラスサイズとミルク量で変わります。
Café au Laitを自宅で作るには？
コーヒー のベースを用意します。このカードの比率は目安です。 ホット/アイスのレシピに合わせてミルクを加えます。フォームが必要なら別で泡立てます。 提供量に合わせて水、ミルク、氷を調整します。 (Espresso マシンまたは moka pot。ミルク系はスチームワンド/泡立て器)