Regional · Brillante
Shakerato
Espresso agitado con hielo. Corto, frío, limpio y ligeramente espumoso.
¿A quién le puede gustar? personas que quieren un café negro frío y corto
Equilibrio aproximado de ingredientes
Modelo aproximado en ml: Espresso ~132 ml · Espuma ~36 ml · Hielo ~72 ml. Cambia según la cantidad de hielo.
Regional: Puede cambiar según la región, la tradición o la forma de servicio.
Cómo aproximarlo en casa
- Prepara la base de Espresso; las proporciones se muestran de forma aproximada en esta tarjeta.
- Prepara el vaso con hielo o servicio frío.
- Ajusta agua, leche o hielo según el tamaño de servicio.
FAQ
¿Qué es Shakerato?
Espresso agitado con hielo. Corto, frío, limpio y ligeramente espumoso. — personas que quieren un café negro frío y corto.
¿Cuánta cafeína tiene Shakerato?
Cafeína: Media. Entre 180 y 300 ml. Cambia según la cantidad de hielo.
¿Cómo preparar Shakerato en casa?
Prepara la base de Espresso; las proporciones se muestran de forma aproximada en esta tarjeta. Prepara el vaso con hielo o servicio frío. Ajusta agua, leche o hielo según el tamaño de servicio. (Máquina de espresso o moka pot; varilla de vapor/espumador para recetas con leche)