Variable · Dulce

Dalgona Coffee

Espuma de café batida sobre leche. Dulce y visualmente distintivo.

¿A quién le puede gustar? personas que quieren un café dulce con leche y espuma prominente

Perfil de saborsuave, baja acidez, dulce, con leche, refrescante
CafeínaMedia
ServicioEntre 180 y 300 ml
EquipoMáquina de espresso o moka pot; varilla de vapor/espumador para recetas con leche

Equilibrio aproximado de ingredientes

Modelo aproximado en ml: Leche ~149 ml · Espuma ~91 ml. Cambia según la cantidad de hielo.

Variable: Puede variar según el tamaño del vaso, la receta de la cafetería y la preferencia personal.

Cómo aproximarlo en casa

  1. Prepara la base de Leche; las proporciones se muestran de forma aproximada en esta tarjeta.
  2. Prepara el vaso con hielo o servicio frío.
  3. Añade la leche según la receta caliente o fría; espuma por separado si hace falta.
  4. Añade el componente dulce con control; la proporción de azúcar/chocolate/leche condensada puede variar según la receta.
  5. Ajusta agua, leche o hielo según el tamaño de servicio.

FAQ

¿Qué es Dalgona Coffee?

Espuma de café batida sobre leche. Dulce y visualmente distintivo. — personas que quieren un café dulce con leche y espuma prominente.

¿Cuánta cafeína tiene Dalgona Coffee?

Cafeína: Media. Entre 180 y 300 ml. Cambia según la cantidad de hielo.

¿Cómo preparar Dalgona Coffee en casa?

Prepara la base de Leche; las proporciones se muestran de forma aproximada en esta tarjeta. Prepara el vaso con hielo o servicio frío. Añade la leche según la receta caliente o fría; espuma por separado si hace falta. Añade el componente dulce con control; la proporción de azúcar/chocolate/leche condensada puede variar según la receta. Ajusta agua, leche o hielo según el tamaño de servicio. (Máquina de espresso o moka pot; varilla de vapor/espumador para recetas con leche)

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Fuentes