Συνηθισμένο · Γλυκό
Mocha
Espresso, γάλα και σοκολάτα μαζί. Γλυκό, γαλακτώδες και καφεδάτο.
Σε ποιους μπορεί να αρέσει; Όσους αγαπούν τον γλυκό καφέ
Κατά προσέγγιση ισορροπία συστατικών
Κατά προσέγγιση μοντέλο ml: Espresso ~36 ml · Γάλα ~117 ml · Σοκολάτα ~27 ml. Αλλάζει ανάλογα με το μέγεθος ποτηριού και την ποσότητα γάλακτος.
Συνηθισμένο: Βασίζεται σε πρακτικές αναλογίες που συναντώνται συχνά σε καφέ.
Πώς να το προσεγγίσεις στο σπίτι
- Ετοίμασε τη βάση Espresso. Οι αναλογίες σε αυτή την κάρτα είναι κατά προσέγγιση.
- Πρόσθεσε γάλα σύμφωνα με τη ζεστή ή κρύα συνταγή. Αν χρειάζεται αφρός, φτιάξ' τον ξεχωριστά.
- Πρόσθεσε το γλυκό συστατικό ελεγχόμενα. Ζάχαρη/σοκολάτα/συμπυκνωμένο γάλα μπορεί να διαφέρουν ανά συνταγή.
- Ισορρόπησε νερό, γάλα ή πάγο ανάλογα με το μέγεθος σερβιρίσματος.
FAQ
Τι είναι ο Mocha;
Espresso, γάλα και σοκολάτα μαζί. Γλυκό, γαλακτώδες και καφεδάτο. — Όσους αγαπούν τον γλυκό καφέ.
Πόση καφεΐνη έχει ο Mocha;
Καφεΐνη: Μέτρια. Μεταξύ 120-240 ml. Αλλάζει ανάλογα με το μέγεθος ποτηριού και την ποσότητα γάλακτος.
Πώς φτιάχνεται ο Mocha στο σπίτι;
Ετοίμασε τη βάση Espresso. Οι αναλογίες σε αυτή την κάρτα είναι κατά προσέγγιση. Πρόσθεσε γάλα σύμφωνα με τη ζεστή ή κρύα συνταγή. Αν χρειάζεται αφρός, φτιάξ' τον ξεχωριστά. Πρόσθεσε το γλυκό συστατικό ελεγχόμενα. Ζάχαρη/σοκολάτα/συμπυκνωμένο γάλα μπορεί να διαφέρουν ανά συνταγή. Ισορρόπησε νερό, γάλα ή πάγο ανάλογα με το μέγεθος σερβιρίσματος. (Μηχανή espresso ή moka pot. Ακροφύσιο ατμού/αφροποιητής για συνταγές με γάλα)